প্যানে দুধ গরম করতে হবে।

দুধ গরম হবার আগে 1/2 কাপ দুধ নিয়ে তারমধ্যে কাস্টার্ড পাউডার গুলে নিতে হবে।

দুধ ঘন হয়ে এলে ম্যাগি ভেঙ্গে টুকরো করে দিতে হবে। 2 মিনিট ফোটাতে হবে।

ম্যাগি নরম হলে কনডেন্স মিল্ক দিতে হবে।

দুধে গুলে রাখা কাস্টার্ড পাউডার দিতে হবে।

মিডিয়াম লো ফ্লেমে 2 মিনিট রান্না করতে হবে। এলাচ গুঁড়ো দিতে হবে। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে।

একটা পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা করে ফ্রিজে রাখতে হবে কমকরে 2/3 ঘন্টা ।

পরিবেশনের আগে ছোট ছোট পাত্রে নিয়ে উপর থেকে আলমন্ড কুচি, পেস্তা কুচি ও কিচমিচ দিতে হবে।