প্রথমে একটা পাত্রে এক কাপ জল নিয়ে তাকে গরম করতে দিয়ে তার মধ্যে পরিমাণমতো চিনি লেবুর খোসা পুদিনা পাতা দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে চিনির সিরা করে নেওয়ার জন্য।।

এবার অন্য একটা পাত্রে জল নিয়ে ভালো করে গরম করে চা বানিয়ে নিতে হবে চা পাতা দিয়ে।।

এবার একটি পাত্রে আবারো দু'কাপ ঠান্ডা জল নিয়ে চা পাতা থেকে সেই জল ঠান্ডা করে ওই ঠান্ডা জলের সাথে মিশিয়ে সুগার সিরাপ ও তার মধ্যে মিশিয়ে নিয়ে রেখে দিতে হবে

এবার একটা গ্লাসে পরিমাণমতো বড় লেবুর রস মিন্ট পাতা দিয়ে ওপর থেকে চা খেলে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করলেই তৈরি হয়ে যাবে মিন্ট লেমন আইস টি