দই ও চকোলেট মিক্সারে ব্লেন্ড করে নিলাম ৩ থেকে ৪ বার। চকোলেট প্রথমে গলিয়ে নিতে হবে গরম কিছুতে রেখে বা গ্যাসে হাল্কা আঁচে যাতে পুড়ে না যায় ।

এবার ৩০ মিনিট রেফ্রিজারেটরে রেখে ঠান্ডা করে তারপর বের করে প্রয়োজনে বরফ যোগে পরিবেশন করতে হবে চকোলেট লস্যি ।