কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
বেসন,দই,আদা,নুন জল মিশিয়ে ব্যাটার করে নিতে হবে।
- 2
প্রয়োজন মতো আরো জল দিয়ে পাতলা ঘোলের মতো করে নিতে হবে।
- 3
প্যান গরম করে ব্যাসনের ঘোল আস্তে আস্তে ঢালতে হবে ও সোমানে নারতে হবে।মসৃণটা যাতে মসৃণ হয়।
- 4
ঘনো হয়ে এলে একটা প্লেটে ব থালায় তেল মাখিয়ে, ওই মিশ্রমণ ঢেলে পাতলা করে ছরিয়ে রাখতে হবে।
- 5
ঠান্ডা হয়ে জমে গেলে। ছুরি দিয়ে 3,4 পিস কেটে ছবির মতো রোল করে নিতে হবে।
- 6
2 চমচ তেল গরম করে সর্ষে,তিল,কাঁচালঙ্কা ফোরণ দিয়ে ব্যাসনের রোলের উপর ছড়িয়ে,সামান্য ধনেপাতা কচি নারকেল কোড়া ছড়িয়ে পরিবেশন করুণ খান্ডাবি।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14857301
মন্তব্যগুলি