29. Sayur Labu Siam Kuah Santan

Name: 29. Sayur Labu Siam Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus labu siam yg sudah dipotong2 (beli diabang2 sayur); 3 buah tahu potong2 kemudian goreng sebentar; 250 gr udang; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 1 bungkus santan kara; Air; Garam; Gula; Kaldu jamur; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 5 buah cabe setan; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Luluk Rizki Fauziyah @lulukrizki

Semarang

29. Sayur Labu Siam Kuah Santan

Luluk Rizki Fauziyah @lulukrizki

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuslabu siam yg sudah dipotong2 (beli diabang2 sayur)
3 buahtahu potong2 kemudian goreng sebentar
250 grudang
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek
1 bungkussantan kara
Air
Garam
Gula
Kaldu jamur
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah
5 buahcabe setan
1 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, tambahkan daun salam & serai. Setelah harum tambahkan air.
2

Masukkan tahu yg sudah digoreng & udang, masak sebentar lalu tambahkan labu siam.
3

Beri garam, gula & kaldu jamur.
4

Tambahkan santan. Masak hingga labu empuk. Lalu matikan api.
5

Sayur labu kuah santan siap disajikan. Tambahkan bawang goreng di atasnya biar lebih mantap.