রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আম ছাড়িয়ে টুকরো করে নিতে হবে৷
- 2
এবার কড়াই তে ২ টেবিল চামচ সর্ষে তেল গরম করে তেলে সর্ষে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ণ দিতে হবে৷
- 3
ফোড়ণ একটু ভেজে টুকরো আম দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে৷
- 4
এবার লবণ, হলুদ দিয়ে আরও একটু ভেজে জল দিয়ে নাড়াচাড়া করে কম আঁচে রান্না করতে হবে৷
- 5
আম সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিলাম কাঁচা আমের চাটনি ৷৷
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
কাঁচা পাকা আমের ঠান্ডাই /শরবত
#happy নিজেদের গাছের আম দিয়ে বানানো ঠান্ডা ঠান্ডা কাঁচা পাকা আমের শরবত। Iyasmin Mukti -
কাঁচা আমের লাস্যি
#happyকাঁচা আমের লাস্যি তেল অসাধারণ দুটি উপাদান আছে,একটি কাঁচা আম ও আরেকটি টকদই।দুটির মিশ্রণে দারুন এই পানীয় এই গরমে শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ধন্যবাদ। Tasnuva lslam Tithi -
কাঁচা মিঠা আমের শরবত
#ঝটপটএই গরমে রোজায় সারাদিন রোজা রাখার পর প্রশান্তি এনে দিবে এই শরবত।এখন কাঁচা আমের সময়।সব জায়গায় পাওয়া যাচ্ছে।এই শরবতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও মিনারেল রয়েছে,তা শরীর ও মনে আনে প্রশান্তি।ছোটবেলায় কাঁচা আমের শরবত আমার মা বানাতো।আর খুবই প্রিয় ছিল সেই শরবত।ইফতার টেবিলে কাঁচা আমের শরবত এর সেই শিশু বেলার স্মৃতি মনে করেই তৈরি করলাম কাঁচা মিঠা আমের শরবত। আশাকরি সবার ভালো লাগবে। ধন্যবাদ। Tasnuva lslam Tithi -
-
-
কাঁচা আমের ভর্তা
#ঝটপটছোট বেলায় ঝড়ের সময় আম কুড়াতাম সেই আম দিয়ে মা আমের ভর্তা করতো সেই থেকে শিখা মায়ের কাছে। Khaleda Akther -
-
-
-
আমের টক মিষ্টি ঝাল আচার
#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ তৃতীয় সপ্তাহে আমি'আ' বেছে নিয়েছি। Tasnuva lslam Tithi -
কাঁচা আমের শরবত/আম পান্না
সারাদিন রোযা রাখার পর ইফতারিতে এই এক গ্লাস জুস ক্লান্তি গুলোকে দূর করে শরীর ও মনকে সজীব করে তুলবে। Syeda Tania Mila -
-
তেল ছাড়া ঝটপট কাঁচা আমের কুচি আচার
তেল ছাড়া ঝটপট আমের এই আচারটি আমি বানিয়ে ছিলাম আমার পরিবারের সদস্যদের জন্য। Maliha Meem -
-
-
-
আমের লাচ্ছি।
#independenceগর্বিত বাঙালি কনটেস্টে আমি এবারের বর্ণমালা থেকে "আ" বেঁছে নিয়েছি। Rebeka Sultana -
-
-
-
আমের ঝুরি আচার।
#independenceগর্বিত বাঙালি কনটেস্টে আমি এবারের বর্ণমালা 'আ' বেঁছে নিয়েছি। Rebeka Sultana -
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14880209
মন্তব্যগুলি (2)