আম পোড়ার শরবত (Aam porar sorbot recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া
গত বছর থেকে এখনো চলছে করোনার দাপট। সেজন্য ভিটামিন-সি খুবই দরকার, এতদিন ভিটামিন সি এর অভাব পূরণ করছিলাম লেবু দিয়ে ,অপেক্ষায় ছিলাম আমের। এসে গেছে কাঁচা আম তাই বানিয়ে ফেললাম পোড়াকাঁচা আম দিয়ে শরবত।
আম পোড়ার শরবত (Aam porar sorbot recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া
গত বছর থেকে এখনো চলছে করোনার দাপট। সেজন্য ভিটামিন-সি খুবই দরকার, এতদিন ভিটামিন সি এর অভাব পূরণ করছিলাম লেবু দিয়ে ,অপেক্ষায় ছিলাম আমের। এসে গেছে কাঁচা আম তাই বানিয়ে ফেললাম পোড়াকাঁচা আম দিয়ে শরবত।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
দুটি কাঁচা আম নিত হবে।
- 2
আম দুটো পুড়িয়ে নিতে হবে।
- 3
পোড়া আমগুলো ঠান্ডা হলে আমের খোলা ছাড়িয়ে নিতে হবে।
- 4
দুটো কাঁচালঙ্কা পুড়িয়ে নিতে হবে।
- 5
কাঁচা আমের পাল্প বের করে একটা মিক্সিং জারে নিয়ে তাতে পোড়াকাঁচালঙ্কা, পুদিনা পাতা, বীট লবণ,চাট মসলা দিয়ে মিক্সিতে মিক্স করে নিতে হবে। তৈরি আম পোড়ার পাল্প।
- 6
একটা কাচের গ্লাসে হাফ গ্লাস জল নিয়ে তাতে এক টেবিল চামচ আমের পাল্প দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর কয়েকটা টুকরো বরফ ও পুদিনাপাতা দিয়ে সাজিয়ে আম পোড়ার শরবত পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)
All your recipes are yummy. You can check my profile and like, comment, follow me if u wish 😊😊