🇫🇷 🇬🇧 Gauffres healthy - PDJ006

Name: 🇫🇷 🇬🇧 Gauffres healthy - PDJ006
Yield: 2 grosses gauff
Cuisine: France
Ingredients: 1 oeuf / egg; 30 g compotte de pomme (ou fromage blanc) / Apple sauce; 155/160 g farine T65 / Flour T65; 4 g levure chimique / Baking powder; 1 pincée de sel /1 pinch of salt; 200 g lait végétal / vegetal milk; QS arôme vanille / Vanilla taste

Bakentrip @bakentrip

Nancy, France

Ces gauffres sont juste... :p Et sans sucres ni MG !
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Those waffles are just... :p And without fat and sugar ! #healthy

Recette en video: bakentrip.fr Insta: @Bakentrip et @bakentripcooking

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🇫🇷 🇬🇧 Gauffres healthy - PDJ006

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Ingrédients

10 + 10 min

2 grosses gauff

1oeuf / egg
30 gcompotte de pomme (ou fromage blanc) / Apple sauce
155/160 gfarine T65 / Flour T65
4 glevure chimique / Baking powder
1pincée de sel /1 pinch of salt
200 glait végétal / vegetal milk
QS arôme vanille / Vanilla taste

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Instructions de cuisine

10 + 10 min

1

🇫🇷 Fouetter l'oeuf avec la compote
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🇬🇧 Whisk egg + apple sauce
2

🇫🇷 Ajouter les poudres : farine, levure, sel et mélanger grossièrement
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🇬🇧 Add powders : flour, b. powder, salt and have a quick mix
3

🇫🇷 Ajouter le lait et mélanger de manière à ne pas avoir de grumeaux
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🇬🇧 Add milk and whisk in order to avoid lumps
4

🇫🇷 Cuire dans un gauffrier chauffé et déguster avec des fruits, confiture...
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🇬🇧 Bake in a waffle machine and taste with fruits, marmelade...

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le samedi 01 mai 2021 06h56

Nancy, France

Mickaël, futur expat au Canada et pâtissier diplômé du CAP Pâtisserie (demi candidat libre; formation pratique en CFA).Passionné de cuisine et de pâtisserie depuis toujours; je projette aujourd'hui de me mettre à mon compte... Au pays du sirop d'érable 🍁🇨🇦.Je partage mes aventures, recettes (en vidéo) et passions via mon site http://bakentrip.fr en français et en anglais.Je vous propose ici mes recettes favorites !Au plaisir!MickaëlInsta @bakentrip

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