কলার মোচার কোপ্তা কারি

Shikha Paul
Shikha Paul @shikhapaul777

কলার মোচার কোপ্তা কারি

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

১ ঘন্টা
৪ জন
  1. ১টি কলার মোচা
  2. বেসন
  3. ময়দা
  4. লবণ
  5. তেল
  6. হলুদ গুড়ো
  7. মরিচ গুড়ো
  8. জিরে গুড়ো
  9. ধনে গুড়ো
  10. গরম মসলা গুড়ো
  11. আদা বাটা
  12. পেয়াজ বাটা
  13. রসুন বাটা
  14. পেয়াজ কুচি
  15. গোটা জিরে
  16. তেজ পাতা
  17. আলু

রান্নার নির্দেশ

১ ঘন্টা
  1. 1

    কলার মোচার ফুল গুলো ভালো করে বেছে ধুয়ে ভাপ দিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    ভাপানো মোচার মধ্যে পেয়াজ কুচি লবণ বেসন ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে কোপ্তার আকার করে বানিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    প্যানে তেল দিয়ে কোপ্তা গুলো ভেজে নিতে হবে

  4. 4

    তেলের মধ্যে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে ডুমো করে কাটা আলু গুলো ভাজতে হবে

  5. 5

    আলু গুলো নরম হলে এর মধ্যে আদা বাটা রসুন পেয়াজ বাটা হলুদ মরিচ জিরে ধনে গুড়ো দিয়ে মসলা কষাতে হবে

  6. 6

    হয়ে গেলে,পরিমাণ মত জল দিয়ে কোপ্তা গুলো দিয়ে দিতে হবে

  7. 7

    ফুটে উঠলে ঘি ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে

Edit recipe
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shikha Paul
Shikha Paul @shikhapaul777

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes