কলার মোচার কোপ্তা কারি

Shikha Paul @shikhapaul777
রান্নার নির্দেশ
- 1
কলার মোচার ফুল গুলো ভালো করে বেছে ধুয়ে ভাপ দিয়ে নিতে হবে
- 2
ভাপানো মোচার মধ্যে পেয়াজ কুচি লবণ বেসন ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে কোপ্তার আকার করে বানিয়ে নিতে হবে
- 3
প্যানে তেল দিয়ে কোপ্তা গুলো ভেজে নিতে হবে
- 4
তেলের মধ্যে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে ডুমো করে কাটা আলু গুলো ভাজতে হবে
- 5
আলু গুলো নরম হলে এর মধ্যে আদা বাটা রসুন পেয়াজ বাটা হলুদ মরিচ জিরে ধনে গুড়ো দিয়ে মসলা কষাতে হবে
- 6
হয়ে গেলে,পরিমাণ মত জল দিয়ে কোপ্তা গুলো দিয়ে দিতে হবে
- 7
ফুটে উঠলে ঘি ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14970150
মন্তব্যগুলি