প্রথমেই ভেজানো ছোলা ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল দিয়ে গরম করে তাতে পেয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি রং পর্যন্ত ভেজে নিতে হবে।তারপর লেবু ও কাঁচা মরিচ বাদে বাকি উপকরণ দিয়ে হাল্কা ভেজে অল্প পানি দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে। এরপর ছোলা এবং আলু দিয়ে সিদ্ধ করে পানি টানিয়ে নিতে হবে

তারপর আলুটা উঠিয়ে ভর্তা করে ছোলার সাথে মিশিয়ে কড়াইতে দিয়ে ভালো করে ভেজে কাঁচা মরিচ ও লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে