Capcay Jamur Tiram
Kalau di kampung, capcay salah satu menu pelengkap hidangan lebaran untuk menemani ketupat biar makin seru makan nya bersama keluarga besar, tapi berhubung tahun ini tidak bisa pulang kampung, lebaran nanti In syaa Allah saya akan hidangkan capcay ini buat keluarga kecil tersayang sebagai pengobat rindu keluarga besar di kampung 🥺
#PekanPosbar
#PekanPosbarSayurLebaran
#CookpadCommunity_Jakarta
Capcay Jamur Tiram
Kalau di kampung, capcay salah satu menu pelengkap hidangan lebaran untuk menemani ketupat biar makin seru makan nya bersama keluarga besar, tapi berhubung tahun ini tidak bisa pulang kampung, lebaran nanti In syaa Allah saya akan hidangkan capcay ini buat keluarga kecil tersayang sebagai pengobat rindu keluarga besar di kampung 🥺
#PekanPosbar
#PekanPosbarSayurLebaran
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong - potong fillet dada ayam, udang, bakso dan sosis sesuai selera
- 2
Untuk kembang kol, potong pertangkai dan rendam dengan air garam secukupnya
- 3
Siangin, cuci bersih dan iris semua sayuran, suwir - suwir jamur tiram, sisihkan
- 4
Jamur tiram saya rebus dulu sampai mendidih diamkan beberapa saat, angkat cuci bersih tiriskan
- 5
Cincang bawang putih, iris kasar bombay lalu tumis menggunakan minyak sayur secukupnya setelah wangi masukkan jahe aduk rata
- 6
Masukkan fillet dada ayam, udang, bakso dan sosis masak hingga berubah warna
- 7
Kemudian masukkan wortel, kembang kol aduk rata
- 8
Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih
- 9
Beri garam, gula, merica, saus tiram dan minyak wijen
- 10
Tambahkan kol, pokcoy dan daun bawang aduk rata, masak lagi hingga layu. Kalau suka kuah kental silahkan boleh tambahkan larutan tepung maizena yaa
- 11
Karena untuk menu berbuka puasa, jadi sebelum di hidangkan tes rasa dulu jika adzan maghrib sudah tiba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar