ডিম নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন।তেল গরম করে তাতে ভালো করে ভাজুন এবং আলু দিয়ে দিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন।ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিন

পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে।

টমেটো সস ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন।

আলু ও ডিম দিয়ে কষিয়ে নিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন।

সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন