Iftar charcuterie board (Cheese board)
মুলত এটি একটি বিদেশি(French) ডিস। বর্নিল এবং বৈচিত্রময় উপস্থাপন এর জন্য বড় এবং বাচ্চারা খুবই পছন্দ করে।এই ডিসটি কোন নির্দিষ্ট উপকরণ দিয়ে বানানো সম্ভব না।রুচি অনুযায়ী বিভিন্ন উপকরন দিয়ে সাজিয়ে গুছিয়ে ডিসটিকে উপস্থাপন করা হয়ে থাকে। ইফতারিতে এক ঘেয়েমি দূর করে সবার ভালো লাগবে আশা করি।
Iftar charcuterie board (Cheese board)
মুলত এটি একটি বিদেশি(French) ডিস। বর্নিল এবং বৈচিত্রময় উপস্থাপন এর জন্য বড় এবং বাচ্চারা খুবই পছন্দ করে।এই ডিসটি কোন নির্দিষ্ট উপকরণ দিয়ে বানানো সম্ভব না।রুচি অনুযায়ী বিভিন্ন উপকরন দিয়ে সাজিয়ে গুছিয়ে ডিসটিকে উপস্থাপন করা হয়ে থাকে। ইফতারিতে এক ঘেয়েমি দূর করে সবার ভালো লাগবে আশা করি।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
- 2
বেকন ও সালামি কে ১ চা চামচ গোল মরিচ ও এক টেবিল চামচ সয়াসস মাখিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিব।
- 3
সব্জিগুলো কে সাইজ অনুযায়ী কেটে অল্প সয়াসস মিশিয়ে অলিওয়েল ব্রাস করে স'তেড করে নিতে হবে।একটু গোল মরিচ ছিটিয়ে দিব।
- 4
ফলগুলো ধুয়ে কেটে নিব।
- 5
এবার হাল্কা আচে বেকন ও সালামি গুলোকে পছন্দ অনুযায়ী ভেজে নিব বাটার ব্রাস করে.অল্প রোজমেরি ছিটিয়ে দিব।
- 6
পাউরুটিগুলো ১/২ চা চামচ গার্লিক পেষ্ট ব্রাস করে নিব।এবং বাটার ব্রাস করে ভেজে নিব।
- 7
অলিভ ওয়েল ব্রাস করে তাতে মাশরুম,বেবিকর্ন,সসেজ স'তেড করে নিব।
- 8
এবার একটি সার্ভিং ট্রেতে প্রথমে চিজ স্লাইস করে সাজিয়ে দিতে হবে। তারপর ড্রাই ফ্রুটস, ফলের স্লাইস, অলিভ,বিনস এবং একে একে সব উপকরণ সুন্দর করে পছন্দ মতো সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি