কড়াইতে বাটার দিয়ে গোটা গরয় মশলা দিলাম।

তারপর পেয়াজ কুচি দিয়ে গোলাপী করে ভেজে আদা রসুন বাটা দিলাম।

মশলা থেকে তেল বেরোলেই চিকেন, ও সব সবজি দিয়ে নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করলাম।

এবার পরিমাণ মত জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ২-৩ টি সিটি দিলেই তৈরি চিকেন স্টু।