LOMIE sederhana dan halal

Name: LOMIE sederhana dan halal
Yield: 3 orang dewasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie basah bulat besar (kering juga bisa); BUMBU LOMIE :; 2 siung bw putih geprek; 1/2 buah bw bombay iris; 1 sdm ebi ulek; Segenggam udang segar / ayam fillet; 5 buah jamur hioko rendam air lalu iris sesuai selera; 3 buah hiwan (me : skip); + 1 mangkok kecil toge; 2 butit telur; 2 sdm maizena larutkan dengan air; Saos raja rasa + saos tiram + kec ikan + kec asin + minyak wijen; Kaldu jamur, merica bubuk, gula; + 500 ml air matang

nana - The Baker - @nana_andre11

Surabaya

Yang khas dari makanan 1 ini adalah kuah kentalnya dan mie nya lebih besar dr mie pangsit. Tidak boleh ketinggalan toge dan bawang gorengnya.
Yuukk mom's resep 1 ini bisa jadi favorit dikeluarga

Lebih banyak

LOMIE sederhana dan halal

nana - The Baker - @nana_andre11

Surabaya

Yang khas dari makanan 1 ini adalah kuah kentalnya dan mie nya lebih besar dr mie pangsit. Tidak boleh ketinggalan toge dan bawang gorengnya.
Yuukk mom's resep 1 ini bisa jadi favorit dikeluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

3 orang dewasa

2 bungkusmie basah bulat besar (kering juga bisa)
BUMBU LOMIE :
2 siungbw putih geprek
1/2 buahbw bombay iris
1 sdmebi ulek
Segenggamudang segar / ayam fillet
5 buahjamur hioko rendam air lalu iris sesuai selera
3 buahhiwan (me : skip)
+ 1 mangkok kecil toge
2butit telur
2 sdmmaizena larutkan dengan air
Saos raja rasa + saos tiram + kec ikan + kec asin + minyak wijen
Kaldu jamur, merica bubuk, gula
+ 500 ml air matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

MIE basah :
bilas dengan air panas - sisihkan
MIE kering :
usahakan yg lurus dan bulat besar karena itu khas dari lomie. Rebus seperti biasa sisihkan.
2

KUAH LOMIE :
- tumis bw putih + bombay hingga harum masukan ebi dan menyusul bahan lain beri air secukupnya (karena kelg saya suka kuah berlimpah saya beri banyak air)
- lalu masukan kecap2an (sesuaikan dengan selera ya moms)
3

Masukan kocokan telur sambil terus di aduk2 kuahnya + koreksi rasa
- masukan toge
- terakhir beri larutan maizena
4

Persiapan :
tata mie di mangkok
siram dengan kuah
tabur bawang dengan bawang goreng