সবজি গুলো পাতলা সাইজ করে কেটে নিয়ে ধুয়ে সবজির ওপর পর্যন্ত পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে আধা সিদ্ধ করে নিতে হবে তাতে লবন ও কচামরিচ দিয়ে দিব

অন্য কড়াইয়ে তেল এ এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা,গুলমরিচ গরম করে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে

পেয়াজ এ আদা রসুন বাটা ও বাদাম বাটা দিয়ে চিকেন কিমা ভাল করে কষিয়ে নিয়ে এতে দই ও টমেটো সস দিয়ে কষিয়ে নিয়ে পানি সহ সিদ্ধ সবজি দিয়ে দিতে হবে

এবার সয়াসস এ কনফ্লাউয়ার গুলে নিয়েছিলাম তা সবজিতে দিয়ে দিব ডিম গুরো করে দিয়ে দিব স্বাধমত লবন ও সামান্য গরম মসলা গুরো দিয়ে নেরেচেরে রান্না করে নিব

মাখা মাখা হয়ে আসলে নামিয়ে রুটি বা পোলাউর সাথে পরিবেশন উপযোগি।