সব সবজি পাতলা করে কেটে ধুয়ে 2 কাপ পানি দিয়ে সিদ্ধ বসিয়ে দিতে হবে

পাশের চুলায় তেজপাতা এলাচ দারচিলি দিয়ে তেল গরম হলে পেয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি করে ভেজে সব বাটা ও গুরা মসলা দিয়ে কষাতে হবে

এবার সিদ্ধ করা সবজি পানি সহ ঢেলে দিব আর টমেটো গুলো পাতলা করে কেটে দিয়ে দিব কাচামরিচ সহ

পরিমানমত লবন যদি পানি প্ররোজন হয় দিয়ে ঢেকে রান্না করে নিব

সবজি মাখা মাখা হলে ধনেপাতা কুচি ছরিয়ে দিয়ে নামিয়ে ভাত বা রুটির সাথে পরিবাশন করব।