পুদিনাপাতা, ধনিয়াপাতা, কাচা মরিচ আর টক দই এক সাথে ব্লেন্ড করুন.

হারিতে তেল গরম করে জিরা, তেজপাতা, এলাচ ও দারচিনি দিন. নেরে পেয়াজ ছারুন. পেয়াজ নরম হয়ে আসলে মুরগি ছারুন. ২-৩ মিন নেরে গরম মসলা, ধনিয়া গুরা আর আদা-রশুন পেস্ট দিন. নেরে ঢেকে দিন.

মুরগি আধা রান্না হয়ে আসলে ব্লেন্ড করা পেস্টা ঢালুন. নেরে কিছু খন ঢেকে রাখুন তারপর ঢাকনা খুলে দিন. মুগরগি হয়ে আসলে গোল মরিচ গুরা ছিটিয়ে নামিয়ে ফেলুন.
টক-ঝাল ডাল দিয়ে খেতে বেস্ট কমবিনেশন.