11. Rendang Ayam Mantull Resep Rahasia aku
Aku sebenernya bukan orang Padang Sie Bun hehe... Tapi suka aja masak dan makan rendang karena bumbunya yang khas dengan berbagai macam rempah serta gurih , rahasianya ada di kelapa sangrai yang kita tumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak, memang butuh perjuangan masaknya tapi rasanya dijamin tidak mengecewakan , Selamat Mencoba !! Semoga bermanfaat ;)
11. Rendang Ayam Mantull Resep Rahasia aku
Aku sebenernya bukan orang Padang Sie Bun hehe... Tapi suka aja masak dan makan rendang karena bumbunya yang khas dengan berbagai macam rempah serta gurih , rahasianya ada di kelapa sangrai yang kita tumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak, memang butuh perjuangan masaknya tapi rasanya dijamin tidak mengecewakan , Selamat Mencoba !! Semoga bermanfaat ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai 1/2 butir kelapa parut hingga berwarna kecoklatan, kemudian tumbuk hingga mengeluarkan minyak, kemudian kita haluskan bumbu bumbu yang sudah saya tulis di atas, bisa diuleg atau kalau mau lebih praktis diblender aja Bun hehe.. jangan lupa juga sebelumnya kita potong ayamnya dan cuci hingga bersih yaa
- 2
Kita tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga matang dan mengeluarkan minyak dan tambahkan juga daun jeruk dan daun salam, setelah itu kita masukan ayam kemudian kita aduk, lalu kita masukan santan encer dan masukan juga penyedap msg dan gula Jawa yang sudah disisir ya bun
- 3
Setelah agak menyusut kita tambahkan santan kental, santan sangrai yang sudah ditumbuk dan bumbu rendang instan Indofood (ini opsional aja Sie Bun, kalo aku biar rasanya makin gurih dan mantapp,) kemudian kita masak sampai matang, setelah mengental gunakan api sedang dan aduk terus ya Bun biar gak gosong pada bagian bawahnya, sajikan dengan nasi anget dan kerupuk enak mantulini banget bun
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)