ঢেওয়ার টক
আমার খুবই পছন্দ.ঢেওয়া,,,আমি কখনো দেখি নি এই ফল আমার বিয়ের পর শশুড় বাড়িতে ওনাদের গাছে ছিল ,,,এখননো প্রতি বছর শাশুড়ি পাঠিয়ে দেন ,,,এগুলো ও শাশূড়ির দেয়া ,,,বাজারে কিনতে পাওয়া যায় এখন কিন্তু খুবই কম,,আর পাকা ঢেওয়া দিয়ে ভর্তা সেতু তুলনাই নেই।
ঢেওয়ার টক
আমার খুবই পছন্দ.ঢেওয়া,,,আমি কখনো দেখি নি এই ফল আমার বিয়ের পর শশুড় বাড়িতে ওনাদের গাছে ছিল ,,,এখননো প্রতি বছর শাশুড়ি পাঠিয়ে দেন ,,,এগুলো ও শাশূড়ির দেয়া ,,,বাজারে কিনতে পাওয়া যায় এখন কিন্তু খুবই কম,,আর পাকা ঢেওয়া দিয়ে ভর্তা সেতু তুলনাই নেই।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে মাছ,হলুদ,লবণ,মরিচ,রসুনবাটা ও আধা কাপ এর মত পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে নিব দেন মাছগুলো সিদ্ধ করে নিব
- 2
এবার 4 কাপ পানি ও ঢেওয়া দিয়ে দিব ফুটে উঠলে কাচামরিচ,পেয়াজ বাটা,ধনে গুরা দিয়ে নেরেচেরে দিব
- 3
সিদ্ধ হয়ে ঝোল ঘন হলে লবণ দেখে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নামাব
গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করব,আমার বিচিগুলো খেতে বেশি ভাল লাগে।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি