চিকেন ভালো করে জলে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে

কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি আদা বাটা রসুন বাটা টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে করতে হবে

তারপরে চিকেন দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে সমস্ত গুঁড়ো মসলা দিতে হবে আলু দিয়ে কম আঁচে রাখতে হবে

ভালো করে কষা হয়ে গেলে গরম জল দিয়ে গ্যাস কম করে ঢাকা দিয়ে উঠতে হবে যতক্ষণ আলু আর মাংস সেদ্ধ হচ্ছে, আলু আর মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম মসলা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে