তোরতে গিয়াচাতা অল চোকোলাতো (Choco cheesy icy cake recipe in Bengali)

করোনার প্রকোপে বাচ্চা ছেলে মেয়েগুলো আজ ঘরবন্দী৷মানসিক ভাবে তাদের সাথে আজ বড়রাও বিধ্বস্ত৷এই সময়ের উপযোগী একটা আইসক্রিম কেক কোনো রকম রান্না ছাড়াই বাচ্চারা বানিয়ে নিতে পারবে বড়দের একটু সাহায্যে | নতুন কিছু করার আনন্দে তারাও খুশ আর বাবা,মাও খুশ৷ আরও আনন্দমুখর হবে যদি বাচ্চাদের বন্ধুদের ও এতে যোগ দেওয়ার জন্য আমন্ত্রন করে নেন৷
তোরতে গিয়াচাতা অল চোকোলাতো (Choco cheesy icy cake recipe in Bengali)
করোনার প্রকোপে বাচ্চা ছেলে মেয়েগুলো আজ ঘরবন্দী৷মানসিক ভাবে তাদের সাথে আজ বড়রাও বিধ্বস্ত৷এই সময়ের উপযোগী একটা আইসক্রিম কেক কোনো রকম রান্না ছাড়াই বাচ্চারা বানিয়ে নিতে পারবে বড়দের একটু সাহায্যে | নতুন কিছু করার আনন্দে তারাও খুশ আর বাবা,মাও খুশ৷ আরও আনন্দমুখর হবে যদি বাচ্চাদের বন্ধুদের ও এতে যোগ দেওয়ার জন্য আমন্ত্রন করে নেন৷
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে একটা বাটিতে ক্যাডবেরি গুলো ছোটো ছোটো টুকরো করে একটি গরম জলের পাত্রে বাটিটা বসিয়ে দিতে হবে৷সামান্য নেড়ে পাতলা মিশ্রন করতে হবে দরকারে সামান্য ফুটন্ত দুধ দেওয়া যেতে পারে।
- 2
এবার একটি পাত্রে ক্রিমটা নিয়ে হাত ব্লেন্ডার দিয়ে ২ মিনিট ফেটাতে হবে।এবার মিহি করা চীজ, কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে আবার ফেটাতে হবে৷ প্রয়োজনে অল্প অল্প করে গুড়ো হুইপিং মেশাতে হবে। মিশ্ৰনটা মসৃন হলে অর্ধেকটার সঙ্গে অর্ধেক তরল চকলেট ও বাকিটার সাথে এসেন্স মিশিয়ে তিনটি আলাদা আলাদা আইসিং কোনে ঢেলে রাখতে হবে।
- 3
এরপর চকলেট বিস্কুট গুলো সামান্য ভেঙে ছোট ছোট কুচি করে একটি বড় কাঁচের পাত্রে সাজিয়ে দিতে হবে। তারপর চকলেট আর ক্রিমের বাদামী রঙের মিশ্রনটা দিয়ে একটি সমান স্তর করে কিছুক্ষণ ডিপফ্রিজে রাখতে হবে৷
সামান্য শক্ত হলে একে একে ভ্যানিলা যুক্ত সাদা ক্রিমের ও তরল চকলেটের স্তর দিয়ে ডিপ ফ্রিজে রাখতে হবে৷.
সবশেষে,হুইপিং ক্রিম, জেমস বা রঙ বেরঙের মিষ্টি দানা দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে ইচ্ছেমত। - 4
নিজেদের বানানো মনপসন্দ খাবারটি দিয়ে বাচ্চাদের উপভোগ করতে দিন একটা জমাটি দিন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes








মন্তব্যগুলি (4)