প্রথমে কিমাটা রান্না করে নিতে হবে।কিমার সঙ্গে গোলমরিচ, সয়াসস, পরিমাণ মতো লবণ,আদা ও রসুনবাটা মাখিয়ে নিতে হবে।এরপর চারভাগে ভাগ করে নিতে হবে।এরপর হাতের সাহায্যে পেটির মতো চ‍্যাপ্টা করে তৈরী করে তেলে ভেজে তুলতে হবে।

মেয়োনিজ,চিলিসস আর গুড়াদুধ এক সঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে।