একটি সসপ্যান এ ডিম ও পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর ডিমের খোসা ছাড়িয়ে নিন।

ডিম গুলো কুচি করে নিন।

এর মধ্যে মেয়োনিজ, মাস্টার্ড পেস্ট, চিলি ফ্লেক্স, পেঁয়াজ পাতা কুচি ও লবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন।

পাউরুটি গুলো পছন্ত মতো আকারে কেটে নিন।

পাউরুটি গুলো ফিঙ্গার সাইজ এ (১:৩ ইঞ্চি) আকারে কেটে নিন।

প্রথম লেয়ার এ প্রথমে ১ স্লাইস ব্রেড নিয়ে তারপর স্যান্ডউইচ মিট তারপর চিজ স্লাইস তারপর আবার স্যান্ডউইচ মিট এর একটি স্লাইস দিয়ে দিন। এরপর আর এক স্লাইস ব্রেড দিয়ে দিন। দ্বিতীয় লেয়ার এ ডিমের ফিলিং টি দিয়ে এরপর আর এক স্লাইস ব্রেড দিয়ে দিন।

বিকালে চা এর সাথে এই ফিঙ্গার টি স্যান্ডউইচ টি জমে যায় খুব ভালো ভাবে।