আলুর সাথে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরন ভালো করে মাখিয়ে নিব,

চুলায় প্যান বসিয়ে তেল দিয়ে দিব, তেল গরম হলে গুল গুল করে পাকোড়া দিয়ে ২ পাশ লালচে করে ভেজে নিব,ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে,

দ্যান তেল ঝরিয়ে নামিয়ে সস পিয়াজ কুচি দিয়ে পরিবেশন করব,,