ডাল ভিজিয়ে রেখে ভালো করে লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে, হলুদ দিয়ে ঘুটে নিতে হবে

কাঠাল দানা ও ঝিঙে ডালে দিয়ে ফুটতে দিতে হবে

প্যানে তেল গরম হলে ১ টি শুকনো মরিচ, ১ টি তেজ পাতা, গোটা জিরে, কালো জিরে, মেথি ফোড়ন দিয়ে ডাল দিয়ে দিতে হবে

ফুটে উঠলে নামিয়ে নিতে হবে