একটা পাত্রে সর্ষে কেটে ধোঁয়া ইলিশ মাছ নিয়ে তাতে সর্ষে পোস্ত বাটা,নুন,হলুদ, মাখিয়ে ৪-৫ টা চেরা কাঁচা লঙ্কা ৩-৪ চামচ সরষের তেল দিয়ে ।

মাইক্রো ওভেন এ ১০ মিন মত মাইক্রো করে নিতে হবে

কাঁচা সরষের তেল দিয়ে নামিয়ে নিলে তৈরি