এই দই যে একবার খাবে সে দোকানের কিনা দই খেতে চাইবে না। পয়লা বৈশাখে আমি এটা ও বানিয়েছিলাম।

#happyএই গরমে ঠান্ডা, ঠান্ডা মিষ্টি দই মন প্রান জুরিয়ে দিবে, আমার মতো খুব সহজ উপায়ে সাস্থ্যকর উপায়ে আমরা করে খেতে পারি।

#happy

#Happy

মিষ্টি দই খেতে সবাই ভালোবাসে। তাই ঘরে থাকা উপকরন দিয়ে ওভেনে তৈরী করেছি মিষ্টি দই।

#Happy আমার ছেলে সারাদিন আইসক্রিম খেতে চায় তাই এই ফাকি বাজি কাজ।তাই দুইভাবেই করে দিলাম ।

পুজোর সময় দই,কলা, চিড়া খুব ই কমন খাবার,পূজোর থালিতে মিষ্টি দই,চিড়ে থাকবেনা,তা ভাবাই যায়না। তাছাড়া,সকালের নাস্তায় কিংবা দুপুরে ভরপেট খাওয়ার পর মিস্টি দই নাহলে তো জমেইনা।মিষ্টি দই পছন্দ করেনা এমন মানুষ বিরল।আমার তো ভীষণ প্রিয়। বিশেষ করে বগুড়ার মিষ্টি দই আমার খুব বেশি পছন্দের।আজ তাই বগুড়ার দই এর মতো করে ঘরেই দই বানানোর ক্ষুদ্র প্রয়াস করেছি।আর আমি দই টা সনাতন পদ্ধতিতে ই তৈরি করেছি।কারণ এতে দই টা স্বাদে ও গুণে অসাধারণ লাগে আমার কাছে।চুলায় বা ওভেনে বানানো দই এর চেয়ে সনাতন পদ্ধতিতে দই ই আমার বেশি প্রিয়।সবার সাথে তাই শেয়ার করবো দূর্গা পূজা স্পেশাল মিষ্টি দই।ধন্যবাদ।

#ঝটপট এই রমজানে ইফতার আর সেহেরীতে দই প্রতিদিন থাকবে ব্রাক্ষনবারিয়ার লোকদের।এখন সব জায়গায় প্রচলন বেরে গেছে ইউটোভ দেখে এখন সবাই বাসায় তৈরি করে যা বাহিরের থেকে কিনে খাওয়া লাগে না।

#bdfood

প্রথম বার করা ছোট ভাই বলল তেতুল গুলা দিয়ে খাব নুডলস,আমি বললাম কেমন জানি লাগবে খেতে রান্না করে সবাইকে দিয়ে আমি একটু মুখে দিলাও ওয়াও কি টেস্ট অসাধারন মজার ছিল।

রান্না করতে ভালোবাসি তাই মাঝে মাঝে নতুন জিনিস ট্রাই করি। সেরকমই একটা ট্রায়াল এই মিষ্টি। এটার উপকরন রসগোল্লার মতই তবে তার সাথে সরমালাই যোগ হয়ে অপূর্ব স্বাদের মিষ্টি তৈরী হয়।

#Happy

#happy

নিজের পরিবার এর জন্য তৈরি করা।

#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ তৃতীয় সপ্তাহে আমি'আ' বেছে নিয়েছি।

আমার ছেলের পছন্দের একটি ডেজার্ট দই পুডিং।

#alu

গোলাপজাম ভালবাসেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায় !আর সেই রেসিপিটি যদি তৈরি করা যায় বাসায় ,তাহলে তো আর কথাই নেই ,প্রিয় খাবারটি উপভোগ করা যাবে যে কোন সময়ে ।তাই আমি নিয়ে এলাম সহজ উপায়ে সবার প্রিয় গোলাপজাম মিষ্টি তৈরির রেসিপি।

#fruit

#egg মূল রেসিপিটি আমার মায়ের। ছোটবেলা থেকেই আমরা অনেক পছন্দ করতাম। আমি মূল রেসিপিটি একটু মডিফাই করে রান্না করি।

#ভোজ