ভাজা হলে বাদাম, পোস্ত, সরিষা বাটা হলুদ লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করে কসাতে হবে। মসলা কসে তেল ভেসে উঠলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।