Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam Potong Kecil Kecil (boleh ganti udang); 1 pcs Tahu Tofu; 1 brokoli; 1 buah wortel; Jamur kuping (disesuaikan saja, krn kemarin aku pakai setengah bungkus kebanyakan); 2 lembar sawi putih; Bakso dan sosis sosisan (optional); 4 siung bawang putih cincang; 2 iris jahe; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap ikan; 1 sdm larutan maizena; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt chicken powder / kaldu ayam; 1 daun bawang iris tipis; Minyak; secukupnya Air

Ni Luh Tanzila @niluhtanzila

Resepku selalu ANTI RIBET! Tinggal cemplung cemplung dijamin ENAK!!

Lebih banyak

Sapo Tahu

Ni Luh Tanzila @niluhtanzila

Resepku selalu ANTI RIBET! Tinggal cemplung cemplung dijamin ENAK!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

3-4 orang

300 grAyam Potong Kecil Kecil (boleh ganti udang)
1 pcsTahu Tofu
1brokoli
1 buahwortel
Jamur kuping (disesuaikan saja, krn kemarin aku pakai setengah bungkus kebanyakan)
2 lembarsawi putih
Bakso dan sosis sosisan (optional)
4siung bawang putih cincang
2 irisjahe
2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap ikan
1 sdmlarutan maizena
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtlada
1/2 sdtchicken powder / kaldu ayam
1daun bawang iris tipis
Minyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Potong sayuran, lalu masukkan dalam air mendidih selama 1 menit (precook), tiriskan
2

Panaskan minyak, masukkan ayam, masak sampai setengah matang lalu tiriskan, lanjutkan utk menggoreng tofu lalu tiriskan di piring saji
3

Tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan jamur, saus tiram, kecap ikan, masukkan sayuran tadi, daun bawang, kaldu ayam dan bakso baksoan, lalu masak sampai matang dan apabila sudah mendidih tuang maizena agar mengental
4

Masukkan ayam
5

Lalu siram tofu dengan campuran bahan bahan tadi, sajikan