প্রথমত কুমড়ো ও আলু ডুমো করে কেটে নিতে হবে

তারপর নুন হলুদ দিয়ে ম্যরিনেট করে রাখা চিঙড়ি মাছ গুলো কে ভেজে তুলে নিতে হবে

তারপর সেই তেল এ পিয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে নিতে হবে এরপর তার মধ্যে কুমড়ো আলু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

এবার কষানো হলে সরষে রসুন বাটা,হলুদ লঙকা গুড়ো,নুন চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়েনিতে হবে অলপ আচে, সবজি দিয়ে যে জল বেরোবে সেই জল এ পুরো রাননা হয়ে যাবে সব শেষে ভাজা চিঙড়ি মাছ গুলো দিয়ে কষিয়ে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ব্যস রেডি।