লাউ সরু করে কেটে নিতে হবে।

করাই তেল দিয়ে গরম হলে পাঁচ ফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে চিংড়ি মাছ ভেজে নিতে হবে ।

এরপর লাউ দিয়ে নাড়তে হবে ও স্বাদ মতো নুন ও হলুদ দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।

সামান্য জল দিয়ে চাপা দিতে হবে পাঁচ মিনিটের ।ঝোল গাঢ় সামান্য চিনি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।