রুটি বা পরোটা দিয়ে এই ভাজি খেতে খুবই ভালো লাগে।
আলু কুচি করে কেটে নিতে হবে।
প্যানে তেল গরম হলে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে আলু দিয়ে এর মধ্যে হলুদ গুড়ো মরিচ গুড়ো লবণ কাঁচামরিচ দিয়ে দিতে হবে।
এখন কিছুসময় ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে এবং ঢাকনা তুলে নাড়াচাড়া করে আলু নরম হলে ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে।
কপি করা হয়েছে
More Recipes
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুন
মন্তব্যগুলি