#fooddiaries আমি বিকেলের নাস্তার জন্য আজ এগ ব্রেড পিজ্জা বানিয়েছি। হাতে সময় কম থাকলে কিন্তু পিৎজা খাওয়ার ইচ্ছে হলে এটি অনায়াসে বানিয়ে নেয়া যায়।

#sumi বিকেলের নাস্তায় আমি প্রায় বানিয়ে রাখি পাস্তা। ফ্রিজে রেখে পরে গরম করে খাওয়া যায় আর একটু পেট টাও ভোরে থাকে 😁 এই পাস্তা বিনা কোন চিকেন বা মাংস ছাড়াও আমার খুব ভালো লাগে। সাথে সবজি যোগ করে দিন বাচ্চারা মজা করে খেয়ে নেবে।

এই রেসিপিটি কার্বনারা পাস্তা দ্বারা কিছুটা অনুপ্রাণিত হয়েছে তবে আমি এটিকে আমার দেশী স্টাইলে বানাবার কারণে আমি এটিকে কার্বনারা বলতে পারি না। তবে এটি তৈরি করা সহজ এবং দ্রুত।

@cookingwithkiron এবং @kana_a এর দারুন carbonara রেসিপি দেখে এটা ট্রাই না করে থাকতে পারলাম না। অবশ্যই কুক্সন্যাপ করে ফেলেছি এই দারুন রেসিপিতে কিন্তু আমি রান্না করলাম একটু দেশী টাচ দিয়ে জাপানিজ মিসোর বদলে তাই এই রেসিপি শেয়ার করছি

জীবনের সুখ গল্পে আজ আমি আমার একমাত্র রাজকন্যার প্রিয় খাবার পিৎজা রেসিপি শেয়ার করছি। আমার মেয়ে আমার হাতের পিৎজা খুবই পছন্দ করে সেটা যেমনই হোক না কেন। এমনকি আটার রুটি দিয়ে বানিয়ে দিলেও বলবে দোকানের চেয়েও বেশি মজা হয়েছে।

#motherskitchenপাস্তা আমার সবচেয়ে প্রিয় বিকেলের নাস্তার মধ্যে একটি। প্রায় পাস্তা দেশি বা বিদেশি স্টাইলে এক্সপেরিমেন্ট করতে থাকি। এবার এই পাস্তাটি ট্রাই করলাম প্রথম।

#Independenceআমি এই সপ্তাহে প অক্ষর দিয়ে আর একটি রেসেপি তৈরি কটলাম।

#রান্না

বেকড মিনি পিজা দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি ঝটপট, টেস্টি আর অনেক অনেক ইজি।

#happy

#happyএটা মূলত আমেরিকার একটি স্পাইসি খাবার যাকে ওরা সুইসাইড বারবিকিউ চিকেন উইংস বলে কিন্তু বাঙালির ঝাল খাবারের কাছে এটা কিছু না।

ডিম + মাংস ছাড়া এই পাস্তা টা খুব ই খুব মজা হয়েছিল।।

সকালের নাস্তায় মাঝে মাঝে সবকিছু ঝটপট কিন্তু টেস্টি আর পেট ভরে এমন কিছু চাই। তাই বানিয়ে নিলাম এই অমলেট!

পুরো পৃথিবী এক দিকে আর,,,আমি অন্য দিক।সবাই বলে করছি ভূল,আরতোরা বলিস ঠিক,,,তোরা আছিস।তোরা ছিলি।জানি ,,,তোরাই থাকবি,বন্ধু♥️.....বোঝে আমাকে...বন্ধু.... আছে...আর কি লাগে????আহা বন্ধুত্ব যে কি সুখের।তা যে জীবনে ভালো ভালো‌ বন্ধুর সান্নিধ্য পেয়েছে,সেই বুঝে,,,জীবন‌ কতো আনন্দদায়ক।আমি আজ আমার স্কুল-কলেজ লাইফের একটি স্মরনীয় গল্প বলবো।আমি বাংলাদেশের জনপ্রিয় ও স্বনামধন্য শিক্ষা প্রতিষ্ঠান ভিকারুননিসা নুন স্কুল এন্ড কলেজের ছাত্রী ছিলাম। কতগুলো বছর জড়িয়ে আছে আমার এই প্রিয় প্রাঙনে.....যখন ভিএনসি মানে কলেজে HSC ১ম বর্ষে পড়িতখন জীবন টা অনেক প্রানবন্ত হয়ে গেল। কলেজে টিফিন আওয়ারে আমরা ভিকারুননিসা কলেজ ক্যান্টিন এই খাবার খেতাম,আর বান্ধবী রা মিলে কলেজ ছুটির পর আমেরিকান বার্গার অথবা গোলপিয়া বার্গার নামে কলেজের পাশের ফাস্টফুড এর দোকান গুলোতে ভীর‌ করতাম... শুধু মাত্র বার্গার খাওয়ার জন্য!!! ভাগ করে খেতাম আর সবাই মিলে খাবারের বিল ও দিতাম ভাগ করে!!!তাতেই কি আনন্দ!!আমাদের বান্ধবীদের গ্যাং টা বার্গার প্রেমী ছিলাম আমরা সবাই।আজো বার্গার খাওয়ার সময় সেই দিন গুলো খুব মনে পড়ে।আজ সব ফ্রেন্ড রা একসাথে নেই,দেখাও হয়না, খুব কম..... কিন্তু ভালোবাসা অফুরন্ত।দোস্তরা তোদের অনেক ভালোবাসি রে...আর মিস ও করি......ভালো থাকিস যে যার মতো ♥️♥️♥️

#happy

Squid being one of my most favourite sea foods I often try to cook it in a different way to have variations.This particular recipe is very simple and super easy to make.

#happy

টাকোস মুলত মেক্সিকান খাবার।কিন্তু আমি বানিয়েছি বাঙালি স্টাইলে।আমি বাসি আটার রুটি দিয়ে বানিয়েছি।বাচচারা৷ চিকেন ছাড়া খেতে চায় না কিন্তু সয়া পুর দিয়ে বানানো এই রেসিপির স্বাদ খুব ভালো লেগেছে।

#eggএগ কেসরোল একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ব্রেকফাস্ট রেসিপি ইউরোপ ও আমেরিকায়।আমার বাসায় ও সবাই খুব পছন্দ করে।আমি গতানুগতিক নিয়মে এটি বানাই না।আমি একটু ভিন্ন আঙ্গিকে এগ কেসরোল তৈরি করি,যেহেতু আমার ছেলে আলু ও দুধ খেতে পছন্দ করে,তাই আমি আলু ও দুধ এতে এড করি। বাচ্চা থেকে বড় সবার পছন্দ হবে এই রেসিপি আশা করি।

#Fooddiariesবিকেলের নাস্তায় যেকোন কিছু তেই মাশরুম আমার খুব পছন্দের।আর পুষ্টিগুণে মাশরুম অনেক সমৃদ্ধ তা সবাই জানি।আমার বাচ্চা পাস্তা খেতে খুব পছন্দ করে,তাই প্রায় ই বিকেলের নাস্তায় আমি চটজলদি তৈরি করে ফেলি পুষ্টিকর মাশরুম দিয়ে দারুন স্বাদের মাশরুম পাস্তা।