Capcay Kuah

Name: Capcay Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh wortel, potong serong; 3 bh jagung kecil, potong serong; 2 bh labu siam, ukuran kecil, potong-potong; 1 bonggol Brokoli, blansir; 6 bh Buncis, potong serong; 1 bh tomat; 1/2 bh Bawang Bombay; 1 batang Daun Bawang; 3 siung Bawang Merah; 3 butir Bawang Putih; 1 bh Kemiri; 1/2 sdt Merica bubuk; 6 Butir Baso sapi, potong-potong bulat; 1 Liter Air Kaldu (boleh diganti air matang biasa); secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur; 1 Sdm Saos Tiram

Dira Kitchen @dira_kitchen

Bogor

Siang ini, capcay kuah menemani makan siang keluarga kami. Capcay ini untuk anak-anak juga sehingga memang dibuat tidak pedas.

Cooksnap spesial with ❤️ untuk mba syifa @badoci1888 yang telah mendampingi dan menemani kami, berbagi ilmu, cerita, memberi support, menjadikan komunitas dengan kehangatan rasa keluarga.

Sayurannya tetap terasa kriuk.. kriuk waktu dimakan, kuahnya terasa segar, saya mengganti beberapa bahan sesuai ketersediaan di rumah. Terima kasih resepnya ya mba.

#haturnuhun_timcombo
#cookpadcommunity_bogor

Siang ini, capcay kuah menemani makan siang keluarga kami. Capcay ini untuk anak-anak juga sehingga memang dibuat tidak pedas.

Cooksnap spesial with ❤️ untuk mba syifa @badoci1888 yang telah mendampingi dan menemani kami, berbagi ilmu, cerita, memberi support, menjadikan komunitas dengan kehangatan rasa keluarga.

Sayurannya tetap terasa kriuk.. kriuk waktu dimakan, kuahnya terasa segar, saya mengganti beberapa bahan sesuai ketersediaan di rumah. Terima kasih resepnya ya mba.

#haturnuhun_timcombo
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Capcay Kuah

Dira Kitchen @dira_kitchen

Bogor

Siang ini, capcay kuah menemani makan siang keluarga kami. Capcay ini untuk anak-anak juga sehingga memang dibuat tidak pedas.

Cooksnap spesial with ❤️ untuk mba syifa @badoci1888 yang telah mendampingi dan menemani kami, berbagi ilmu, cerita, memberi support, menjadikan komunitas dengan kehangatan rasa keluarga.

Sayurannya tetap terasa kriuk.. kriuk waktu dimakan, kuahnya terasa segar, saya mengganti beberapa bahan sesuai ketersediaan di rumah. Terima kasih resepnya ya mba.

#haturnuhun_timcombo
#cookpadcommunity_bogor

Siang ini, capcay kuah menemani makan siang keluarga kami. Capcay ini untuk anak-anak juga sehingga memang dibuat tidak pedas.

Cooksnap spesial with ❤️ untuk mba syifa @badoci1888 yang telah mendampingi dan menemani kami, berbagi ilmu, cerita, memberi support, menjadikan komunitas dengan kehangatan rasa keluarga.

Sayurannya tetap terasa kriuk.. kriuk waktu dimakan, kuahnya terasa segar, saya mengganti beberapa bahan sesuai ketersediaan di rumah. Terima kasih resepnya ya mba.

#haturnuhun_timcombo
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

☘️ Sayur 1
3 bhwortel, potong serong
3 bhjagung kecil, potong serong
2 bhlabu siam, ukuran kecil, potong-potong
☘️ Sayur 2
1 bonggolBrokoli, blansir
6 bhBuncis, potong serong
1 bhtomat
1/2 bhBawang Bombay
1 batangDaun Bawang
Bumbu Ulek
3 siungBawang Merah
3 butirBawang Putih
1 bhKemiri
1/2 sdtMerica bubuk
Bahan Lainnya
6 ButirBaso sapi, potong-potong bulat
1 LiterAir Kaldu (boleh diganti air matang biasa)
secukupnyaGula, Garam, Kaldu Jamur
1 SdmSaos Tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan air kaldu, jika sudah mendidih, masukkan bahan sayur 1 (kec. labu siam), hingga wortel agak empuk, masukkan labu siam, juga gula, garam, kaldu jamur, dan saos tiram.
2

Lalu masukkan bahan sayur 2, masukkan baso yang sudah dipotong-potong, aduk sebentar, tes rasa, matikan api, capcay kuah siap disajikan