আমি স্টিলের একটি থালায় একটু সাদা তেল মাখিয়ে রেখেছিলাম,আপনারা অন্য রকম ভাবেও করতে পারেন,আর একটি স্টিলের হাতার মতো নিয়েছি কাজের সুবিধার জন্য।

আমি ছোটো হাতল দেওয়া পাতলা হাতাটির মধ্যে এক চা চামচ চিনি নিয়ে গ্যাস জ্বালিয়ে তাতে ধরেছি,অবশ্যই গ্যাস কমানো রাখতে হবে। ২০ সেকেন্ডের মতো নাড়াচাড়া করতে হবে,আমি এখানে টুথ পিক দিয়ে চিনি মেল্ট হওয়া পর্যন্ত নাড়া দিয়েছি।একদম মেল্ট হয়ে গেলে এক চিমটি সোডা দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।