মিষ্টি চিতই পিঠা
#Winter festival প্রথম বারের মত করা,পাটিসাপটার গোলা ছিল সেটা দিয়ে পিঠা বানাতে ইচ্ছে করছিল না আর তাই সাথে আরোকিছু উপাদান বারিয়ে দিয়ে এই চিতই বানায় পুরাই খামখেয়ালিতে কিন্তু মজা এত হবে বুঝতেই পারিনি।
মিষ্টি চিতই পিঠা
#Winter festival প্রথম বারের মত করা,পাটিসাপটার গোলা ছিল সেটা দিয়ে পিঠা বানাতে ইচ্ছে করছিল না আর তাই সাথে আরোকিছু উপাদান বারিয়ে দিয়ে এই চিতই বানায় পুরাই খামখেয়ালিতে কিন্তু মজা এত হবে বুঝতেই পারিনি।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
গুর 1 কাপ পানিতে সিদ্ধ করে ছেকে নিন
- 2
চালের গুরা লবণ,নারকেল কোরা ও খেজুর গুর এর পানি মিশিয়ে মিডিয়াম পাতলা মিশ্রন করুন
- 3
মাটির তাওয়া চুলায় বসিয়ে হাই হিটে গরম করে লো থেকে একটু বেশি আচ রাখুন এক হাতা মিশ্রন তাওয়ায় দিয়ে ঢেকে দিন,আধ মুঠ পানি ঢাকনার সাইড দিয়ে দিয়ে দিন যেন পিঠাতে প্রবেশ করে
- 4
প্রায় 4-5 মিনিট সময়ে একটি পিঠা হবে খুন্তুি দিয়ে তুলে নিন
- 5
প্রতিবার তাওয়াটা ভেজা কাপড় দিয়ে মুছে দিয়ে সবগুলো পিঠা বানিয়ে নিন
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি