নলা মাছের টুকরো গুলো হলুদ লবণ দিয়ে মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে।

প্যানে তেল গরম হলে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে ডালের বড়ি ভেজে তুলে রাখতে হবে।

ঐ তেলে আলু টুকরো ভেজে সব মসলা ও টমেটো টুকরো কসিয়ে পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে এবং ফুটে উঠলে মাছ ও ডালের বড়ি দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।