সুজি মিক্সারে গুঁড়ো করে নিতে হবে, চিনি ও মিহি গুঁড়ো করে নিতে হবে.একটি পাত্রে টক দই, গুরো চিনি, বেকিং পাউডার,খাবার সোডা ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে. সব ভালো করে মেশানো হয়ে গেলে এর মধ্যে তেল, কোকো পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে সুজি, ময়দা, দুধ দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে 15 মিনিটের জন্য সেট হওয়ার জন্য রাখতে হবে.

15 মিনিট পর আরেকটু নেড়ে নিয়ে এর মধ্যে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে. এবার যেকোনো ইনস্ট্যান্ট কাপ/ সিলিকন মোল্ড/ পেপার মোল্ডের মধ্যে ঢেলে উপরে কিছুটা ফাঁকা রাখতে হবে. পুরোভরা যাবে না.

এবার গ্যাসে একটি করাইয়ের মধ্যে একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে তার উপরে একটি পাত্র বসিয়ে 10 মিনিটের জন্য প্রিহিট করে নিতে হবে. 10 মিনিট পর কেকের কাপগুলো বসিয়ে 30-35 মিনিটের জন্যও লো আচেঁ বেক করে নিতে হবে. 35 মিনিট পর একটি সরু কাঠি কেকের মধ্যে ঢুকিয়ে আবার বের করে নিতে হবে. যদি কাঠির গায়ে কিছু লেগে না থাকে তাহলে বুঝতে হবে কেক তৈরি হয়ে গেছে. আর যদি লেগে থাকে আরেকটু বেক করে নিতে হবে. হয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে.

ভালো করে ঠাণ্ডা হয়ে গেলে উপর থেকে চকলেট সস দিয়ে কাজু বাদাম দিয়ে ফ্রিজে রাখতে হবে. সব ভালো করে সেট হয়ে গেলে যখন খুশি তখন খাওয়া যেতে পারে.