প্রথমে একটা আলু সিদ্ধ করে নিতে হবে।

এক কাপ সুজির সঙ্গে আলু সিদ্ধ টা ভালো করে মেখে নিতে হবে।

মাখানো মিশ্রণ টা তে এক এক করে লবণ, তেল, কাচা মরিচ কুচি,
ধনিয়া পাতা কুচি ও চটপটি মশলা মিশিয়ে ভালো করে মেখে একটা ডো তৈরি করে নিতে হবে।

এইবার একটা বেলুন পিড়িতে ডো টা ভালো করে রুটির মতো বেলে নিতে হবে।

এইবার ওই রুটি টা কে একটা ছুরি দিয়ে সরু করে কেটে নিতে হবে ফিঙ্গার চিপস্ মতো করে।

এইবার গ্যাসের চুলায় একটা করাইয়ে বেশি করে তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে।

তেল গরম হলে আস্তে আস্তে ফিঙ্গার চিপস্ গুলো ভেজে একটা 🍽️ প্লেটে সাজিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

হয়ে গেল আমার সুজি ও আলুর ফিঙ্গার চিপস্