একটা প্যানে তেল গরম হলে শুকনো মরিচ ও রসুন ভেজে তুলে রাখতে হবে।

ঐ তেলে ফুলকপি কুচি লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করে সিদ্ধ করে নিতে হবে।

ফুলকপি সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে এবং সব উপকরণ গুলো মাখিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ফুলকপি ভর্তা।