একটা বড় বোল এ পিয়াজ লবণ মরিচ গুড়া ধনিয়া পাতা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিব,দ্যান চানাচুর মুড়ি দিয়ে দিবব,এবার আচারের মসলা দিয়ে ভালো করে কিছু দিয়ে ডেকে কয়েকটা ঝাকুনি দিব,

ব্যাস হয়ে যাবে ঝাল মুড়ি,,,