ডিম গুলোকে নুন আর হলুদ মেখে ১০ মিনিট রেখে,হালকা করে ভেজে তুলে রাখুন।

পোস্ত পরিমাণ মত জল দিয়ে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রেখে দিন। তারপর ২ টি কাঁচা লঙ্কা অ্যাড করে মিক্সিতে ভালো করে পেস্ট তৈরি করে নিন।

কড়াইতে তেল গরম করে তাতে কালোজিরা আর ২ টি লঙ্কা চিরে ফোড়ন দিয়ে দিন। ফোড়ন থেকে সুন্দর গন্ধ বেরোতে শুরু করলে পোস্ত বাটা অ্যাড করে মিনিট ২ কষিয়ে তাতে পরিমাণ মত জল, নুন,লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো অ্যাড করে ভালো করে মিশিয়ে ঝোল ফুটতে দিন।