মুলা ধুয়ে কুড়িয়ে নিতে হবে।

তেলে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে মুলা দিয়ে দিতে হবে।

ঘি,গরমমসলা বাদে সব মসলা দিয়ে কসাতে হবে।