বিন্নি চালের পাটিসাপটা / আতিক্কা পিঠা

Shikha Paul
Shikha Paul @shikhapaul777

#vs2
Bangladesh
এটি বাংলাদেশের চট্টগ্রামের পাহাড়ি অন্চলের প্রচলিত একটি রেসিপি। পাহাড়ি অন্চলে নতুন বিরনি চাল উঠলে ঘরে ঘরে এ পিঠা বানানো হয়।

বিন্নি চালের পাটিসাপটা / আতিক্কা পিঠা

#vs2
Bangladesh
এটি বাংলাদেশের চট্টগ্রামের পাহাড়ি অন্চলের প্রচলিত একটি রেসিপি। পাহাড়ি অন্চলে নতুন বিরনি চাল উঠলে ঘরে ঘরে এ পিঠা বানানো হয়।

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

৩০ মিনিট
৫জন
  1. ১কাপ বিরনি চাল
  2. ১কাপ নারকেল কোড়া
  3. ১কাপ খেজুর গুড় কুচি
  4. ৪টি বাংলা কলা
  5. কলাপাতা

রান্নার নির্দেশ

৩০ মিনিট
  1. 1

    বিরনি চাল সারারাত ভিজিয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    এখন একটা বাটিতে উপরের সব উপকরণ গুলো মাখিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এখন কলা পাতায় পাটিসাপটা র আকারে দিতে হবে এবং পেচিয়ে দিয়ে সবগুলো পিঠা বানিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এখন পাতিলে জল ফুটিয়ে এর উপরে একটা ছাকনি দিয়ে পিঠা গুলো দিয়ে ঢেকে ভাপিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    ২৫ মিনিট পর ঢাকনা তুলে দেখতে হবে চাল সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিতে হবে।

Edit recipe
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shikha Paul
Shikha Paul @shikhapaul777

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes