ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

বাঁধাকপি ডুমো করে কেটে নিতে হবে।

প্যানে তেল গরম হলে শুকনো মরিচ পাঁচ ফোঁড়ন দিয়ে পেয়াজ কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে এর মধ্যে ডাল দিয়ে নাড়াচাড়া করে হলুদ লবণ মরিচ জিরে দিয়ে নাড়াচাড়া করে বাঁধাকপি দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

এখন এর মধ্যে পরিমাণ মত জল ও টমেটো দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। ডাল ও বাঁধাকপি নরম হলে মাখা মাখা হলে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।