বেল ফাটিয়ে চামচ দিয়ে শাস বের করে ভালো ভাবে চটকে নিয়ে এবার অল্প জল দিয়ে ঝাঝরি /ছাঁকনি দিয়ে ভালোভাবে বেলের কাত বের করে নিতে হবে।