১. দেরাদুন চাল-৫০০ গ্রাম। • ২.ঘি - ১০০ গ্রাম। • ৩.তেজপাতা - ২ টো । • ৪.দারচিনি - ১টা । • ৫.বড়ো এলাচ - ২টো । • ৬.লবঙ্গ - ৩টে । • ৭. কাজু কিসমিস ১০০ গ্রাম। • ৮.পরিমান মত - নুন। • ৯.চিনি - ২টেবিল চামচ । • ১০. হলুদ গুড়ো - ২চা চামচ । • ১১.আদা বাটা - ২ চা চামচ । • ১২.পরিমান মত - গরম জল। •
