Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew)

Name: Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew)
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Tahu jepang; 50 gr daging sapi; 5 bh udang besar; 1 btr telur; 500 ml air; 1 sdm pasta gochujjang; 1 sdm gochugaru kasar; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt kecap jamur; 1/2 sdt kecap ikan; 3 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1/2 batang daun bawang; sesuai selera Bon cabai/bubuk cabai

Lili Afriliani dan idha @nccake_bite

Sundubu jjigae ala korea, mau ditambah kerang, udang, seafood atau daging lain bisa juga
Cocok banget buat menu saat lagi cuaca dingin nih, bikin hangat

Lebih banyak

Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew)

Lili Afriliani dan idha @nccake_bite

Sundubu jjigae ala korea, mau ditambah kerang, udang, seafood atau daging lain bisa juga
Cocok banget buat menu saat lagi cuaca dingin nih, bikin hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 org

2 bhTahu jepang
50 grdaging sapi
5 bhudang besar
1 btrtelur
500 mlair
1 sdmpasta gochujjang
1 sdmgochugaru kasar
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtkecap jamur
1/2 sdtkecap ikan
3 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
1/2 batangdaun bawang
sesuai seleraBon cabai/bubuk cabai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong cincang bawang putih, bawang bombay dan daun bawang
Tumis dalam ttukbaegi 1100ml (mangkok keramik korea), tumis hingga bawang putih dan bombay layu dan wangi
2

Masukkan daging sapi dan minyak wijen
Aduk rata hingga aroma wijen keluar
3

Tambahkan garam, kaldu jamur, pasta gochujjang, bubuk gochugaru dan bon cabai
Aduk hingga rata
4

Tambahkan daun bawang potong, masukkan air, tunggu hingga air mendidih
5

Masukkan tahu jepan dan udang
Tambahkan kecap jamur, kecap ikan dan gula
Tinggu hingga mendidih kembali
Jangan lupa dicicip ya, jika suka pedas, bisa ditambahkan lagi bon cabai atau bubuk cabainya
6

Setelah mendidih, taburi irisan daun bawang hijau dan tambahakan telur
Sundubu jjigae siap di santap
Makan selagi hangat lebih nikmat ya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lili Afriliani dan idha @nccake_bite

pada 09 Maret 2022 08.39

Seorang Ibu Rumah Tangga yang mempunyai Anak yg ma syaa Allah aktifnya dan hobby memasak dan baking, dari hobby menjadi ladang usaha follow yaa ig kita Bunda2 @nccake_bitedan sedang mencoba merambah ke dunia peryutuban,mohon subscribe nya Bunda2 youtube kita di Lidah corner yg saya buat bersama sahabat saya Idha. dan untuk menu-menu jualan ada di YouTube Nccake_bite dan juga Lidah Corner mohon dukungannya ya Bun. terima kasihlink youtube lidah corner 🎬https://youtube.com/channel/UCeJMrAvGSFxIij9CDQZEj0Q

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Stew Tofu Ikan Daun Bawang Gochujang Gula Cabai Kecap Udang Cabe Bubuk Pasta Telur Daging Sapi Jamur Tahu Gochugaru Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya