Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lontong : Aron beras dan air sampai air menyusut, matikan api
- 2
Tutup 10 menit supaya aronan melunak
- 3
Tumbuk/tekan-tekan dengan cobek supaya nasi hancur
- 4
Ambil 3 sdm aronan, bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai aronan habis
- 5
Rebus air sampai mendidih, masukkan lontong sampai semua terendam, tunggu sampai mendidih kembali
- 6
Rebus 15 menit, matikan api
- 7
Diamkan selama 30 menit
- 8
Nyalakan kembali api, tunggu sampai air mendidih, rebus kembali selama 15 menit
- 9
Matikan api, rendam kembali lontong selama 30 menit
- 10
Angkat dan tiriskan dalam posisi berdiri supaya lontong kering
- 11
Sayur kuah : Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum dan tanak
- 12
Masukkan air, masak sampai mendidih,
- 13
Masukkan labu siam dan kacang panjang, masak sampai lunak
- 14
Masukkan tahu dan telor
- 15
Terakhir masukkan santan, masak sampai mendidih
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar